-
1 rántás
• заправка мучная к жарке• мучная заправка к жарке* * *формы: rántása, rántások, rántást(мучна́я) запра́вка ж ( из поджаренной муки)* * *+1[\rántást, \rántása] рывок;+2egy \rántással levetette a kabát ját — он рывком снял пальто
[\rántást, \rántása] (leveshez, főzelékhez) заправка (из муки) -
2 rántott
* * *формы: rántottak, rántottat, rántottan1) поджа́ренный в сухаря́х (или в муке́)2)rántott leves — суп м, запра́вленный муко́й
* * *1. (csirke stby.) жареный в сухарях; в панировке;\rántott csirke — курица, жаренная в сухарях; \rántott hal — рыба жареная; \rántott hús — шницель h.; \rántott sertésszelet — свиная отбивная в панировке;\rántott borjú(szelet) — шницель из телятины;
2.\rántott leves — суп из поджаренной муки; суп с тмином
См. также в других словарях:
Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Четыре-пять соленых огурцов нарезать продолговатыми — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рассадка): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Молочные смеси — различные виды пищи из молока животных, применяемые для докорма и искусственного вскармливания (См. Вскармливание) грудных детей. М. с. разделяют на 3 основные группы: простые, кислые и сложные, или калорийные. Простые М. с. получают… … Большая советская энциклопедия
Грузинская кухня — Хачапури по аджарски Грузинская кухня национальная кухня грузинского народа. Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо … Википедия
Ваханцы — Современный ареал расселения и численность Всего: 50 70 тыс. чел … Википедия
Кальмары, запечённые в сметане с гречневой кашей — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Дары моря) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Цыпленок с каперсами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Монгольская кухня — Монгольская кухня кулинарные традиции монголов, коренного народа Монголии. Традиционный пищевой рацион монголов связан со скотоводством. Продукты Для приготовления мясных блюд используются наиболее распространённые виды мяса: баранина,… … Википедия
Картофельные котлеты с грибным соусом — Очистить и сварить нужное количество картофеля и горячим тотчас же размять, всыпать немного муки, посолить, положить мелко нарезанный и поджаренный на растительном масле лук, хорошо перемешать с картофелем, сделать котлеты, обвалять их в толченых … Энциклопедия грибника
САЛАМАТА — Жидкая, разваренная до состояния киселя каша или мучная болтушка с салом или каким нибудь небольшим количеством масла в качестве заправки. Иногда заправлялась луком и чесноком для запаха. Название принято во всех восточнославянских языках … Большая энциклопедия кулинарного искусства
саламата — Жидкая, разваренная до состояния киселя каша или мучная болтушка с салом или каким нибудь небольшим количеством масла в качестве заправки. Иногда заправлялась луком и чесноком для запаха. Название принято во всех восточнославянских языках,… … Кулинарный словарь
